ডায়াবেটিসে ভাত পুরোপুরি বাদ দিতে হয় না, তবে পরিমাণ ও ধরন গুরুত্বপূর্ণ। সাদা ভাতের বদলে মোটা চাল/লাল চাল এবং সবজি বাড়িয়ে কার্বোহাইড্রেট নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

প্লেট মেথড: অর্ধেক প্লেট অশস্ত্রযুক্ত সবজি, এক-চতুর্থাংশ প্রোটিন (মাছ/ডিম/ডাল), এক-চতুর্থাংশ ভাত বা রুটি। মিষ্টি পানীয় ও প্যাকেটজাত জুস এড়ান।

খাবারের সময় নির্দিষ্ট রাখুন এবং রাতের ভারী খাবার কমান। ব্যক্তিগত পরিমাণ চিকিৎসক বা ডায়েটিশিয়ানের পরামর্শে ঠিক করুন।